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Brownie à la patate douce et chocolat
Dessert

Brownie à la patate douce et chocolat

35 minServes 2Nutri-Score C€
from @maigrir.avecdes.recettes1 import0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • patate douce (cuite et réduite en purée)Produce120 g
  • œufDairy1 piece
  • beurre de cacahuètesPantry30 g
  • sucre de cannePantry20 g
  • cacao non sucréPantry15 g
  • sel (une pincée)Spices1 g
  • levure chimique (une pincée)Pantry1 g
  • chocolat noir (en pépites ou concassé)Pantry20 g

per serving

Nutrition

233kcal

Carbs
28 g
Proteins
6 g
Fat
11 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking dish
  • Oven

step by step

Method

  1. Préparer la purée de patate douce

    • Cuire la patate douce puis l'écraser en purée lisse.
    • Laisser tiédir.
    Step 1

  2. Mélanger les ingrédients humides

    • Dans un saladier, mélanger la purée de patate douce, l'œuf, le beurre de cacahuètes et le sucre de canne.
    Step 2

  3. Ajouter les ingrédients secs

    • Incorporer le cacao non sucré, le sel et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Step 3

  4. Ajouter le chocolat

    • Incorporer le chocolat noir concassé à la pâte.
    Step 4

  5. Cuire au four

    • Verser la pâte dans un petit plat à four.
    • Enfourner à 180 °C.
    Step 5

  6. Laisser tiédir et déguster

    • Laisser refroidir légèrement avant de découper.
    Step 6
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