Dessert
Brownie chocolat blanc framboise
40 minServes 6Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBrownie chocolat blanc framboise
what you need
Ingredients
chocolat blanc (à faire fondre)Pantry50 g
beurre (à faire fondre)Dairy40 g- compote de pommes (sans sucre ajouté)Pantry50 g
sucrePantry40 g
œufs (à température ambiante)Dairy2 pieces
farine de blé (tamisée)Grains60 g
framboises (fraîches ou surgelées)Produce100 g
vanille en poudreSpices2 g- pépites de chocolat blancPantry30 g
per serving
Nutrition
175kcal
- Carbs
- 20 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Saucepan
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Faire fondre le chocolat blanc et le beurre
- Casser le chocolat blanc en morceaux dans une casserole avec le beurre.
- Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes en mélangeant jusqu'à obtenir un mélange lisse.
- Step 2
Fouetter les œufs avec le sucre et la vanille
- Casser les œufs dans un saladier.
- Ajouter le sucre et la vanille en poudre.
- Fouetter jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et blanchi.
- Step 3
Incorporer les ingrédients secs et les pépites
- Ajouter le chocolat blanc fondu avec le beurre, puis la compote de pommes.
- Incorporer la farine sans trop mélanger.
- Ajouter les pépites de chocolat blanc dans la pâte.
- Step 4
Verser la pâte et ajouter les framboises
- Chemiser un plat de papier sulfurisé.
- Verser la pâte dans le plat et lisser la surface.
- Répartir les framboises sur le dessus.
- Step 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C pendant environ 25 minutes.
- Laisser tiédir avant de découper.
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