Dessert
Brownies classiques
45 minServes 8Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minBrownies classiques
what you need
Ingredients
beurre (fondu)Dairy200 g
chocolat noirPantry200 g
sucrePantry250 g
œufDairy3 pieces
farinePantry100 g
cacao en poudrePantry30 g
selSpices1 pincee- extrait de vanillePantry5 ml
per serving
Nutrition
530kcal
- Carbs
- 55 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 35 g
step by step
Method
- Step 1
Faire fondre le chocolat et le beurre
- Mettre le chocolat et le beurre dans un bol
- Faire chauffer au bain-marie ou au micro-ondes
- Remuer jusqu'à obtenir un mélange lisse
- Step 2
Mélanger le sucre et les œufs
- Fouetter le sucre avec les œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter l'extrait de vanille
- Step 3
Incorporer le mélange chocolaté
- Verser le chocolat fondu dans le mélange œufs‑sucre
- Mélanger doucement jusqu'à homogénéité
- Step 4
Ajouter les ingrédients secs
- Tamiser la farine, le cacao et le sel
- Incorporer à la pâte en pliant délicatement
- Step 5
Cuisson
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné
- Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes
- Step 6
Refroidir et servir
- Laisser refroidir le brownie dans le moule
- Couper en carrés et déguster