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Burger à la patate douce (gaufre de patate douce)
30 minServes 1Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minBurger à la patate douce (gaufre de patate douce)
what you need
Ingredients
patate douce (grosse (ou 2 petites))Produce1 piece
œufOther1 piece
farineGrains40 g
huile d'olivePantry15 ml
yaourt grecDairy30 ml
cornichons (émincés)Produce40 g
citron (jus)Produce10 ml- saladeProduce30 g
steak hachéMeat1 piece
cheddar (tranche)Dairy1 piece
per serving
Nutrition
636kcal
- Carbs
- 55 g
- Proteins
- 32 g
- Fat
- 32 g
what you’ll use
Tools
Microwave
gaufrier
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire la patate douce
- Prendre une grosse patate douce ou deux petites.
- La mettre au micro-ondes.
- Step 2
Préparer la pâte
- Retirer la chair de la patate douce et la réserver.
- Ajouter l'œuf et la farine.
- Mélanger pour former une pâte homogène.
- Step 3
Cuire la gaufre
- Huiler le gaufrier.
- Verser la préparation à l'intérieur.
- Laisser cuire quelques minutes.
- Step 4
Préparer la sauce
- Mélanger le yaourt grec, les cornichons et le citron.
- Ajouter un filet d'huile d'olive.
- Step 5
Monter le burger
- Étaler la sauce sur les deux faces de la gaufre.
- Ajouter la salade et les crudités de son choix.
- Ajouter le steak et le cheddar.
- Refermer la gaufre.
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