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Burrito Bowl
50 minServes 2Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minBurrito Bowl
what you need
Ingredients
Kartoffeln (gewaschen, in Spalten geschnitten)Produce500 g- Tomaten (gewürfelt)Produce2 pieces
Zwiebel (fein gewürfelt)Produce1 piece
Petersilie (gehackt)Produce10 g
Zitrone (Saft davon)Produce1 piece
SalzSpices1 g
PfefferSpices1 g
HackfleischMeat180 g
TomatenmarkPantry15 ml- Hackfleisch-GewürzSpices5 g
Mais (abgetropft)Pantry140 g
Avocado (in Scheiben geschnitten)Produce0.5 pieces
Mozzarella (zerzupft)Dairy125 g
per serving
Nutrition
509kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 24 g
- Fat
- 23 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Kartoffeln backen
- Die Kartoffeln in Spalten schneiden und auf ein Backblech geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen backen.
- Step 2
Salsa vorbereiten
- Tomaten und Zwiebel fein würfeln.
- Petersilie hacken und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
- Step 3
Hackfleisch anbraten
- Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten.
- Tomatenmark und Hackfleisch-Gewürz unterrühren und kurz weiterbraten.
- Step 4
Bowl anrichten
- Kartoffeln, Hackfleisch, Mais, Salsa und Avocado in einer Schüssel anrichten.
- Mit zerzupftem Mozzarella bestreuen und servieren.