Main
Butter Chicken
30 minServes 5
30 min
Butter Chicken
what you need
Ingredients
poulet (coupé en morceaux)Other750 g
yaourt grec (nature)Dairy120 g
huile d'olive (aucune)Pantry30 ml
jus de citron (frais)Produce15 ml
sel (aucune)Pantry5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
garam masala (moulu)Spices16 g
paprika (moulu)Spices7 g- curcuma (moulu)Spices7 g
oignon rouge (coupé en dés)Produce300 g
ail (émincé)Produce12 g
bâton de cannelle (entier)Spices5 g- feuille de laurier (entière)Spices2 pieces
noix de cajou (crues)Nuts & seeds100 g- tomates concassées (en conserve)Produce300 g
piment (moulu)Spices500 mg- eau (aucune)Other120 ml
- crème liquide (liquide)Dairy60 ml
beurre (ramolli)Dairy120 g- coriandre fraîche (hachée)Produce10 g
gingembre (râpé)Produce20 g
per serving
Nutrition
621kcal
- Carbs
- 21 g
- Proteins
- 41 g
- Fat
- 42 g
step by step
Method
- Step 1
Faire mariner le poulet
- Mélanger le yaourt grec, le garam masala, le paprika, le curcuma, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Ajouter le poulet et bien enrober.
- Laisser mariner 30 minutes.
- Step 2
Cuire le poulet
- Faire chauffer une poêle à feu vif.