Drink
Café glacé façon crème brûlée
10 minServes 1Nutri-Score D€€
D
10 min
10 minCafé glacé façon crème brûlée
what you need
Ingredients
glaçons (bien congelés)Other10 pieces
café (chaud, préparé avec des dosettes (arôme vanille))Beverages160 ml
sucre vanillé (sachets)Pantry2 pieces- sirop de caramelPantry20 ml
lait (froid)Dairy100 ml
crème anglaise (bien froide)Dairy60 ml- chantilly (en bombe)Dairy40 ml
per serving
Nutrition
256kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
verre- cuillère
step by step
Method
- Step 1
Préparer le café sucré
- Préparer le café chaud avec les dosettes.
- Ajouter le sucre vanillé et mélanger jusqu'à dissolution complète, comme un sirop.
- Step 2
Monter le verre
- Verser le sirop de caramel dans le verre.
- Ajouter les glaçons.
- Verser le café chaud sur les glaçons.
- Step 3
Ajouter le lait et la crème anglaise
- Verser le lait froid.
- Ajouter la crème anglaise pour l'effet crème brûlée.
- Step 4
Finir et déguster
- Couronner d'une couche de chantilly.
- Déguster aussitôt, bien glacé.
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