Préparer le citron vert

• Couper le citron vert en quartiers en conservant la peau.
• Déposer les quartiers dans le verre et ajouter le sucre.

Piler

• Piler les quartiers de citron avec le sucre pour libérer le jus et les huiles essentielles de la peau.

Ajouter la cachaça et la glace

• Verser la cachaça dans le verre.
• Ajouter les glaçons pilés et mélanger à la cuillère ou au shaker.

Servir

• Servir immédiatement, bien frais, avec une paille.