Dessert
Cake pops chocolat-fraise enrobés de chocolat et praline rose
1 hServes 12Nutri-Score E€€
E
1 h
1 hCake pops chocolat-fraise enrobés de chocolat et praline rose
recipe by
Les pétales nomades
@les.petales.nomades
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what you need
Ingredients
gâteau (émietté)Bakery300 g- confiture de fraisePantry80 g
- pépites de chocolatPantry60 g
chocolat noir (fondu)Pantry200 g- pralines roses (émiettées)Pantry40 g
pailles (pour les bâtons)Other12 pieces
per serving
Nutrition
129kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Saucepan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Émietter le gâteau
- Émietter finement le gâteau dans un saladier.
- Step 2
Former la pâte
- Ajouter la confiture de fraise et les pépites de chocolat.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène, comme une pâte à cookies crue.
- Step 3
Façonner les boules
- Former des petites boules de pâte et les piquer sur des pailles ou des cure-dents.
- Réserver au frais.
- Step 4
Faire fondre le chocolat
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou à feu doux.
- Laisser tiédir légèrement.
- Step 5
Enrober les cake pops
- Tremper chaque boule dans le chocolat fondu.
- Émietter les pralines roses et en parsemer le dessus.
- Step 6
Laisser prendre
- Laisser le chocolat refroidir et durcir avant de déguster.
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