Préparer la pâte

• Râper la courgette crue et l'égoutter si besoin.
• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les œufs, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
• Ajouter la courgette râpée, le thon égoutté, les tomates séchées et les graines de courge, puis mélanger.

Incorporer la feta

• Émietter la feta et l'ajouter à la préparation.
• Mélanger délicatement pour ne pas trop l'écraser.

Cuire le cake

• Verser la préparation dans un moule à cake.
• Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 min, jusqu'à ce que le cake soit doré et cuit à cœur.