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Cake salé thon, haricots verts et olives
55 minServes 6Nutri-Score C€
C
55 min
55 minCake salé thon, haricots verts et olives
what you need
Ingredients
oignon rouge (émincé)Produce1 piece
œufs (battus)Dairy2 pieces
lait (bien froid)Dairy150 ml
farine (versée en plusieurs fois)Grains200 g
levure chimiquePantry11 g
haricots verts (cuits, coupés)Produce150 g- olives (égouttées)Pantry80 g
thon (égoutté, émietté)Fish140 g
jus de citron (un bon filet)Produce15 ml
selSpices4 g
poivre (moulu)Spices2 g
per serving
Nutrition
207kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Loaf pan
Mixing bowl
Whisk
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la base
- Dans le moule à cake, réunir l'oignon rouge émincé et les œufs battus.
- Verser le lait bien froid, saler, poivrer et ajouter le filet de jus de citron.
- Step 2
Ajouter la garniture
- Ajouter les haricots verts, les olives égouttées et le thon émietté.
- Mélanger avec précaution pour ne pas casser les olives.
- Step 3
Incorporer la farine et la levure
- Verser la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux.
- Ajouter la levure chimique et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Step 4
Cuire le cake
- Enfourner le cake salé dans le four préchauffé.
- Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré et démoule facilement.
- Step 5
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler le cake.
- Servir en tranches, tiède ou froid.
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