Main
Calamars à l'italienne au four
40 minServes 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minCalamars à l'italienne au four
what you need
Ingredients
anneaux d'encornetsFish500 g
tomates cerises (coupées en deux)Produce300 g
ail (émincé)Produce3 pieces
parmesan râpé (râpé)Dairy100 g
chapelureBakery50 g
citron (zeste et jus d'un demi-citron, le reste en rondelles pour le dressage)Produce1 piece
basilic frais (ciselé)Fresh10 g
persil frais (ciselé)Fresh10 g
huile d'olivePantry60 ml
paprikaSpices3 g
selSpices3 g
poivreSpices2 g
per serving
Nutrition
245kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer le plat
- Déposer les anneaux d'encornets dans un plat allant au four.
- Ajouter les tomates cerises coupées en deux.
- Émincer l'ail et l'ajouter.
- Step 2
Assaisonner et mélanger
- Ajouter le parmesan, la chapelure, le zeste et le jus du demi-citron.
- Parsemer de basilic et de persil ciselés, puis ajouter le paprika, le sel et le poivre.
- Arroser généreusement d'huile d'olive et mélanger pour que tout soit bien imprégné.
- Step 3
Cuire au four
- Enfourner le plat.
- Mélanger à la sortie du four.
- Step 4
Dresser
- Dresser dans une assiette avec des rondelles fines de citron.
- Ajouter quelques feuilles de basilic frais.
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