California Roll au fromage à la crème

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California Roll au fromage à la crème

40 minServes 4Nutri-Score B€€

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California Roll au fromage à la crème

B

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California Roll au fromage à la crème

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what you need

Ingredients

4 people

riz à sushi (cuit et assaisonné au vinaigre de riz)Grains300 g
vinaigre de rizPantry30 ml
feuille de noriPantry4 pieces
graines de sésame (torréfiées)Nuts & seeds20 g
fromage à la crème (en bâtonnets)Dairy120 g
crabe (émietté ou en bâtonnets)Fish150 g
avocat (pelé et coupé en 4 tranches)Produce1 piece
concombre (en bâtonnets)Produce1 piece
selSpices3 g

per serving

Nutrition

350kcal

Carbs: 63 g
Proteins: 8 g
Fat: 8 g

what you’ll use

Tools

Mixing bowl
natte à sushi
Frying pan

step by step

Method

Préparer le riz
- Prendre une boule de riz à sushi cuit et assaisonné.
- Étaler le riz uniformément sur la feuille de nori posée sur la natte.
Step 1
Ajouter les graines de sésame
- Saupoudrer les graines de sésame sur le riz.
- Astuce facile : bien répartir les graines sur toute la surface.
Step 2
Garnir le rouleau
- Ajouter le fromage à la crème, car ça rend tout meilleur.
- Disposer le crabe émietté.
- Ajouter l'avocat pelé et coupé en 4 tranches.
- Ajouter le concombre en bâtonnets.
Step 3
Rouler le sushi
- Replier un côté vers la gauche.
- Replier un côté vers la droite.
- Ramener le bord au milieu.
- Retourner le rouleau pour le refermer.
Step 4
Dresser et servir
- Le magnifique et majestueux rouleau californien au fromage à la crème est prêt.
- Couper en tranches et servir.
Step 5