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Calzone reine rouge
35 minServes 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minCalzone reine rouge
what you need
Ingredients
pâte à pizza (à température ambiante)Bakery500 g
sauce tomatePantry120 g
fromage râpéDairy80 g
mozzarella (égouttée et coupée en dés)Dairy125 g
champignons (émincés)Produce100 g
jambon (en dés ou en tranches)Meat100 g
huile d'olivePantry20 ml
per serving
Nutrition
1,035kcal
- Carbs
- 150 g
- Proteins
- 39 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Pastry brush
step by step
Method
- Step 1
Étaler la pâte
- Étaler la pâte à pizza sur le plan de travail fariné en formant un disque.
- Bien dégager la pâte en laissant un bord libre pour la fermeture.
- Step 2
Garnir le calzone
- Étaler la sauce tomate sur la moitié de la pâte.
- Parsemer de fromage râpé puis répartir la mozzarella.
- Ajouter les champignons et finir par le jambon.
- Step 3
Fermer le calzone
- Replier la pâte sur la garniture.
- Souder les bords en les pinçant fermement.
- Step 4
Dorer et enfourner
- Badigeonner la surface du calzone d'huile d'olive.
- Enfourner sur une plaque jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.
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