Dessert
Carré aux amandes
1 h 15 minServes 8Nutri-Score D€€
D
1 h 15 min
1 h 15 minCarré aux amandes
what you need
Ingredients
beurre pommade (à température ambiante, pommade)Dairy125 g
œufsDairy3 pieces
poudre d'amandeNuts & seeds125 g
sucrePantry125 g
arôme de vanille ou d'amandePantry5 ml- pâte sablée (recette de la pâte sablée du gâteau basque)Bakery400 g
per serving
Nutrition
349kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking dish
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la crème d'amandes
- Mélanger le beurre pommade avec les œufs.
- Ajouter la poudre d'amande et le sucre, puis bien mélanger.
- Ajouter l'arôme de vanille ou d'amande.
- Step 2
Garnir le moule
- Étaler la pâte sablée dans le moule.
- Verser la crème d'amandes sur la pâte.
- Step 3
Décorer
- Réaliser des motifs en losange ou en carré sur la surface.
- Step 4
Enfourner
- Enfourner à 170 °C pendant 35 à 40 minutes.