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CBO maison (poulet bacon façon fast-food)
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CBO maison (poulet bacon façon fast-food)

35 minServes 2Nutri-Score D€
from @legourmant6 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • mayonnaisePantry5 ml
  • crème fraîcheDairy5 ml
  • moutarde jaunePantry5 ml
  • moutarde à l'anciennePantry2.5 ml
  • mielPantry5 ml
  • pains à burgerBakery2 pieces
  • jaune d'œuf (battu)Dairy1 piece
  • laitDairy20 ml
  • graines de sésameNuts & seeds5 g
  • bacon (coupé en petits morceaux)Meat100 g
  • oignons fritsPantry30 g
  • salade (effeuillée)Produce40 g
  • cheddar (en carrés)Dairy2 pieces
  • poulet pané (cuit)Meat2 pieces

per serving

Nutrition

424kcal

Carbs
31 g
Proteins
21 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Baking tray
  • Frying pan
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, la moutarde jaune, la moutarde à l'ancienne et le miel dans un bol.
    • Réserver au frais.
    Step 1

  2. Préparer les pains

    • Badigeonner les pains du mélange jaune d'œuf et lait.
    • Parsemer de graines de sésame et de petits morceaux de bacon.
    Step 2

  3. Enfourner les pains

    • Enfourner les pains garnis.
    Step 3

  4. Cuire le bacon

    • Pendant que les pains cuisent, faire revenir le bacon à la poêle en le retournant souvent.
    • Réserver une fois cuit des deux côtés.
    Step 4

  5. Monter le burger

    • Étaler la sauce sur la partie supérieure du pain.
    • Ajouter les oignons frits, la salade, le cheddar, le bacon puis le poulet.
    • Refermer avec l'autre moitié du pain et déguster.
    Step 5
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