Main
Cheesy beef sliders met paprika in romige saus
40 minServes 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minCheesy beef sliders met paprika in romige saus
what you need
Ingredients
rundergehakt (op kamertemperatuur)Meat500 g
sliderbroodjes (doormidden gesneden)Bakery8 pieces
paprika (in reepjes gesneden)Produce2 pieces
ui (fijngesneden)Produce1 piece
knoflook (fijngehakt)Produce2 pieces
paprikapoeder (1 tl)Spices5 g
kookroomDairy200 ml
cheddar (geraspt)Dairy150 g
olijfoliePantry15 ml
zoutSpices3 g
zwarte peper (versgemalen)Spices1 g
per serving
Nutrition
706kcal
- Carbs
- 48 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 41 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Bereid de vulling voor
- Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui glazig.
- Voeg de knoflook en paprikapoeder toe en bak kort mee.
- Voeg de paprikareepjes toe en bak ze in een paar minuten beetgaar.
- Step 2
Bak het gehakt
- Voeg het rundergehakt toe en rul het met een spatel.
- Bak het gehakt gaar en bruin.
- Breng op smaak met zout en zwarte peper.
- Step 3
Maak de romige saus
- Schenk de kookroom bij het gehaktmengsel.
- Laat de saus zachtjes inkoken tot hij iets indikt.
- Step 4
Smelt de kaas
- Strooi de geraspte cheddar over het gehaktmengsel.
- Laat de kaas met de deksel op de pan smelten.
- Step 5
Vul en serveer de sliders
- Verwarm de sliderbroodjes kort en snijd ze doormidden.
- Verdeel het cheesy gehaktmengsel met saus over de onderste helften.
- Leg de bovenste helften erop en serveer direct.