Breakfast
Chia pudding cheesecake
4 h 10 minServes 2Nutri-Score B€€
B
4 h 10 min
4 h 10 minChia pudding cheesecake
what you need
Ingredients
semi di chiaNuts & seeds30 g
yogurt grecoDairy200 g
latteDairy150 ml
formaggio spalmabile light (a temperatura ambiente)Dairy100 g
mielePantry20 g
estratto di vanigliaPantry2 ml- biscotti secchi (sbriciolati)Bakery40 g
frutti di bosco (freschi)Produce60 g
per serving
Nutrition
314kcal
- Carbs
- 28 g
- Proteins
- 15 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
bicchiere ×2
step by step
Method
- Step 1
Preparare il chia pudding
- Mescolare i semi di chia con il latte in una ciotola.
- Lasciare riposare in frigorifero finché il composto non si addensa.
- Step 2
Preparare la crema al formaggio
- Lavorare il formaggio spalmabile con lo yogurt greco, il miele e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia.
- Step 3
Comporre i bicchieri
- Sbriciolare i biscotti e distribuirli sul fondo dei bicchieri.
- Aggiungere uno strato di chia pudding e uno di crema al formaggio.
- Ripetere gli strati e completare con i frutti di bosco.
- Step 4
Riposo in frigorifero
- Lasciare rassodare i bicchieri in frigorifero prima di servire.