Main
Chili maison aux 4 haricots
4 h 15 minServes 8Nutri-Score BâŹâŹ
B
4 h 15 min
4 h 15 minChili maison aux 4 haricots
what you need
Ingredients
bĆuf hachĂ© (Ă©miettĂ©)Meat500 g
oignon (haché)Produce1 piece
ail (haché)Produce5 pieces
selSpices5 g
poivre noir (moulu)Spices2 g
poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Produce1 piece- champignons (émincés)Produce150 g
sauce WorcestershirePantry15 ml- tomates en dés (en conserve, avec le jus)Pantry400 g
- haricots noirs (en conserve, rincés et égouttés)Pantry400 g
- haricots rouges (en conserve, rincés et égouttés)Pantry400 g
- haricots blancs (en conserve, rincés et égouttés)Pantry400 g
- haricots à la sauce tomate (en conserve, non rincés)Pantry398 g
- soupe aux tomates (en conserve)Pantry400 g
poudre de chiliSpices16 g
cumin (moulu)Spices2 g- sauce piquante (facultatif)Pantry10 ml
per serving
Nutrition
296kcal
- Carbs
- 26 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 13 g
what youâll use
Tools
Slow cooker
Frying pan- Food processor
Colander
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir la viande et les légumes
- Faire dorer le bĆuf hachĂ© dans une poĂȘle.
- Ajouter l'oignon, l'ail, le sel et le poivre, puis bien hacher le tout.
- Ajouter le poivron, les champignons et la sauce Worcestershire, mélanger et bien faire dorer.
- Step 2
Hacher finement la préparation
- Passer la préparation au petit hachoir pour obtenir une texture fine.
- Step 3
Remplir la mijoteuse
- Verser les tomates en dés dans la mijoteuse.
- Ajouter les haricots noirs, rouges et blancs rincés, puis les haricots à la sauce tomate et la soupe aux tomates.
- Ajouter le mĂ©lange de bĆuf hachĂ© et mĂ©langer soigneusement le tout.
- Step 4
Assaisonner
- Ajouter la poudre de chili et le cumin.
- MĂ©langer trĂšs soigneusement.
- Ajouter la sauce piquante si désiré.
- Step 5
Cuire Ă la mijoteuse
- Couvrir et laisser cuire sur position basse toute la journée ou sur position haute quelques heures, jusqu'à ce que le chili soit bien chaud.
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