Dessert
Chocolate Chips Cookies
8 h 30 minServes 8Nutri-Score E€€
E
8 h 30 min
8 h 30 minChocolate Chips Cookies
what you need
Ingredients
Mantequilla con sal (cortada en cubos, a temperatura ambiente)Dairy113 g
Azúcar cremaPantry100 g- Azúcar blancaPantry67 g
SalSpices3 g- VainillaPantry8 ml
HuevoDairy1 piece- MaicenaPantry16 g
- Baking powderPantry2 g
- Baking sodaPantry3 g
Harina todo usoGrains240 g- Chocolate semi sweet (en chips y trocitos)Pantry255 g
- Chocolate chips (para decorar)Pantry20 g
Sal marina en flakes (para decorar)Spices2 g
per serving
Nutrition
389kcal
- Carbs
- 50 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Spatula
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Crema la mantequilla con los azúcares
- Bate la mantequilla con el azúcar crema, el azúcar blanca y la sal hasta obtener una crema.
- Step 2
Agrega los húmedos y los polvos
- Incorpora el huevo y la vainilla.
- Añade la maicena, el baking powder y el baking soda.
- Step 3
Incorpora la harina
- Agrega la harina y mezcla solo hasta integrar.
- Step 4
Añade el chocolate
- Incorpora el chocolate semi sweet con una espátula.
- Step 5
Porciona y refrigera
- Separa la masa en 8 partes iguales.
- Refrigera como mínimo 8 horas.
- Step 6
Hornea y decora
- Precalienta el horno a 400 °F y prepara una bandeja con papel de horno.
- Hornea 15 minutos.
- Al salir del horno, decora con chocolate chips y sal marina.