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Chorba au poulet et langue d'oiseau (Thermomix)
50 minServes 4Nutri-Score B€
B
50 min
50 minChorba au poulet et langue d'oiseau (Thermomix)
what you need
Ingredients
huile d'olivePantry30 ml
tomates (coupées en morceaux)Produce2 pieces
oignon (gros oignon, coupé en morceaux)Produce0.5 pieces
piments (épépiné)Produce1 piece
filet de poulet (coupé en morceaux)Meat150 g
concentré de tomatePantry30 ml
selSpices5 g
paprikaSpices3 g
curcumaSpices3 g
poivreSpices2.5 g- mélange d'épices (ras el hanout)Spices7.5 g
eau (jusqu'au repère max)Beverages1.2 litres
persil (ciselé)Produce10 g
ail (écrasé)Produce2.5 g
langue d'oiseau (grosse)Grains73 g
per serving
Nutrition
185kcal
- Carbs
- 17 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Food processor
step by step
Method
- Step 1
Mixer les légumes
- Mettre l'oignon, le piment et les tomates dans le bol.
- Mixer jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Step 2
Cuire le poulet
- Ajouter le poulet et l'huile d'olive.
- Laisser cuire en vitesse cuillère, sens inverse.
- Step 3
Ajouter concentré, épices et eau
- Ajouter le concentré de tomate, le sel, le paprika, le curcuma, le poivre et le ras el hanout.
- Verser l'eau jusqu'au repère max.
- Step 4
Cuire la soupe
- Mettre le couvercle avec le panier cuisson.
- Laisser cuire la soupe.
- Step 5
Ajouter persil, pâtes et ail
- Ajouter le persil, la langue d'oiseau et l'ail.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
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