Side
Chou-fleur rôti mariné, sauce yaourt grec, fêta et persil
50 minServes 4Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minChou-fleur rôti mariné, sauce yaourt grec, fêta et persil
what you need
Ingredients
chou-fleur (détaillé en petits bouquets)Produce1 piece
huile d'olivePantry60 ml
selSpices5 g
paprikaSpices5 g
piment douxSpices3 g
mielPantry20 ml
Knorr Plein SudPantry10 g
yaourt grecDairy250 g
fêta (émiettée)Dairy150 g
persil (ciselé)Produce15 g
échalote (finement émincée)Produce1 piece
ail (pressé)Produce2 pieces
per serving
Nutrition
196kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 7 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, le sel, le paprika, le piment doux, le miel et le Knorr Plein Sud.
- Ajouter l'ail pressé et l'échalote émincée.
- Step 2
Enrober le chou-fleur
- Détailler le chou-fleur en bouquets.
- Le mélanger à la marinade jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
- Step 3
Rôtir au four
- Étaler le chou-fleur sur une plaque de cuisson.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'il soit doré et tendre.
- Step 4
Préparer la sauce
- Mélanger le yaourt grec avec le persil ciselé.
- Saler légèrement.
- Step 5
Dresser
- Napper le chou-fleur rôti de sauce au yaourt.
- Parsemer de fêta émiettée et de persil.