Snack
Ciabatta farcita con burrata, pesto e prosciutto
15 minServes 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minCiabatta farcita con burrata, pesto e prosciutto
what you need
Ingredients
ciabatta (tagliata a metà e svuotata della mollica)Bakery2 pieces
olio d'olivaPantry15 ml- pestoPantry40 g
burrata (sgocciolata)Dairy1 piece
pistacchi (tritati)Nuts & seeds30 g
prosciutto crudo (fette)Meat4 pieces
rucola (lavata)Produce30 g
parmigiano (a scaglie)Dairy30 g- olio di tartufoPantry10 ml
per serving
Nutrition
518kcal
- Carbs
- 45 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
coltello
tagliere
step by step
Method
- Step 1
Preparare la ciabatta
- Tagliare la ciabatta a metà nel senso della lunghezza
- Svuotarla in parte della mollica
- Step 2
Condire la base
- Irrorare con l'olio d'oliva
- Spalmare il pesto sulla mollica
- Step 3
Farcire
- Aggiungere la burrata a pezzi
- Distribuire i pistacchi tritati
- Disporre le fette di prosciutto crudo
- Step 4
Completare e servire
- Aggiungere la rucola e le scaglie di parmigiano
- Finire con un filo di olio di tartufo
- Chiudere la ciabatta e servirla