Dessert
Çikolatalı Sufle
25 minServes 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minÇikolatalı Sufle
recipe by
kingofchocolatesarayi
@kingofchocolatesarayi
1 recipe
1 import
0 cooked
what you need
Ingredients
bitter çikolata (iri doğranmış)Pantry100 g
tereyağı (eritilmiş, birazı kalıpları yağlamak için)Dairy60 g
yumurta (oda sıcaklığında)Dairy2 pieces
toz şekerPantry50 g
un (elenmiş)Pantry20 g
kakao (kalıpları kaplamak için)Pantry10 g
tuz (bir tutam)Spices1 g
per serving
Nutrition
516kcal
- Carbs
- 39 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 36 g
what you’ll use
Tools
Ramekin ×2
Mixing bowl ×2
Whisk
Saucepan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Fırını ve kalıpları hazırla
- Fırını 200 °C'ye ısıt.
- Sufle kalıplarını tereyağıyla yağla ve kakao serperek kapla.
- Step 2
Çikolatayı erit
- Çikolata ve tereyağını sos tenceresinde kısık ateşte erit.
- Ocaktan alıp hafifçe soğumaya bırak.
- Step 3
Yumurtaları çırp
- Yumurta ve şekeri köpük köpük ve açık renk alana kadar çırp.
- Tuzu ekle.
- Step 4
Hamuru birleştir
- Eritilmiş çikolata karışımını yumurtalara yavaşça ekleyip karıştır.
- Unu ekleyip spatulayla alttan üste yedir.
- Step 5
Kalıplara doldur
- Hamuru yağlanmış kalıplara eşit şekilde paylaştır.
- Kalıpları hafifçe tezgaha vurarak havasını al.
- Step 6
Pişir
- Kalıpları önceden ısıtılmış fırında kenarları pişmiş, ortası akışkan kalacak şekilde pişir.
- Fırından çıkarıp 1 dakika beklet ve ters çevirerek servis yap.