Drink
Cinnamon Roll Latte
15 minServes 1Nutri-Score D€€
D
15 min
15 minCinnamon Roll Latte
what you need
Ingredients
lait (entier de préférence)Dairy250 ml
café espresso (chaud, ou café fort)Beverages60 ml
cannelle (moulue)Spices2 g
sucre brunPantry10 g- extrait de vanillePantry3 ml
crème liquide (fouettée pour la mousse)Dairy40 ml- bâton de cannelle (pour la décoration)Spices1 piece
per serving
Nutrition
281kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 17 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Whisk
Mixing bowl
mug
step by step
Method
- Step 1
Chauffer le lait épicé
- Verser le lait dans une casserole avec la cannelle moulue et le sucre brun.
- Chauffer à feu doux en fouettant jusqu'à ce que le lait soit chaud et le sucre dissous.
- Step 2
Préparer la mousse de crème
- Fouetter la crème liquide bien froide dans un bol jusqu'à obtenir une mousse souple.
- Ajouter l'extrait de vanille et fouetter brièvement.
- Step 3
Assembler le latte
- Verser le café espresso chaud dans le mug.
- Ajouter le lait chaud à la cannelle en le versant doucement.
- Déposer la mousse de crème sur le dessus.
- Step 4
Décorer et servir
- Saupoudrer d'un peu de cannelle moulue et ajouter le bâton de cannelle.
- Servir immédiatement, bien chaud.