Dessert
Clafoutis aux cerises
40 minServes 6Nutri-Score C€
C
40 min
40 minClafoutis aux cerises
what you need
Ingredients
cerises (Burlat, équeutées, non dénoyautées, pour remplir le plat)Produce600 g
œufsDairy3 pieces
miel (1 cuillère à soupe)Pantry15 ml
farineGrains80 g
lait (entier ou boisson d'avoine)Dairy250 ml
gousse de vanille (fendue, grains grattés)Spices1 piece
sel (une pincée)Spices2 g
per serving
Nutrition
141kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 4 g
what you’ll use
Tools
Baking dish
Mixing bowl
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Préparer le plat et le four
- Préchauffer le four à 210 °C.
- Remplir le plat à gratin de cerises.
- Step 2
Préparer l'appareil
- Mélanger les œufs avec le miel dans un saladier.
- Ajouter la farine, le lait, les grains de vanille et le sel, puis fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Step 3
Cuire le clafoutis
- Verser l'appareil sur les cerises.
- Enfourner environ 25 minutes à 210 °C, selon le four.
- Sortir le clafoutis encore humide et pas tout à fait cuit au centre.