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Clafoutis courgettes et ricotta
1 h 5 minServes 12Nutri-Score B€
B
1 h 5 min
1 h 5 minClafoutis courgettes et ricotta
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@ketchoupie_fitness
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what you need
Ingredients
œufsDairy3 pieces
courgettes (coupées en morceaux)Produce350 g- ricottaDairy100 g
laitDairy100 ml
maïzenaPantry80 g
selSpices2 g
poivreSpices1 g- herbes de ProvenceSpices3 g
ail en poudreSpices2 g
per serving
Nutrition
61kcal
- Carbs
- 8 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 2 g
what you’ll use
Tools
Oven
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
Loaf pan
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four et poêler les courgettes
- Préchauffez le four à 190 °C.
- Coupez les courgettes en morceaux et faites-les revenir à la poêle.
- Step 2
Préparer l'appareil
- Mélangez les œufs et la ricotta.
- Ajoutez la maïzena puis le lait.
- Step 3
Assaisonner et incorporer les courgettes
- Ajoutez le sel, le poivre, les herbes de Provence et l'ail en poudre.
- Incorporez les courgettes poêlées.
- Step 4
Cuire le clafoutis
- Versez la préparation dans un plat à cake.
- Enfournez jusqu'à ce que le clafoutis soit pris et doré.
- Step 5
Refroidir et réserver
- Laissez tiédir.
- Réservez au frais une nuit avant de déguster.