Dessert
Coco's Bolu
1 hServes 8Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hCoco's Bolu
what you need
Ingredients
noix de coco râpée (râpée)Produce200 g
farine (tamisée)Grains250 g
sucrePantry200 g
beurre (fondu)Dairy150 g
œufsDairy3 pieces
laitDairy200 ml
levure chimiquePantry10 g- extrait de vanillePantry5 ml
selSpices2 g
per serving
Nutrition
316kcal
- Carbs
- 38 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Cake pan
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte
- Mélanger la noix de coco râpée, la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un saladier.
- Ajouter les œufs, le beurre fondu, le lait et l'extrait de vanille.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Step 2
Verser dans le moule
- Beurrer et fariner le moule à cake.
- Verser la pâte dans le moule et lisser la surface.
- Step 3
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la lame d'un couteau ressorte sèche.
- Step 4
Refroidir et servir
- Laisser tiédir dans le moule puis démouler sur une grille.
- Couper en tranches et servir.