Dessert
Coignes (coings) poêlées à l'huile de tournesol
35 minServes 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minCoignes (coings) poêlées à l'huile de tournesol
what you need
Ingredients
coings (lavés, séchés, coupés)Produce4 pieces
huile de tournesolPantry60 ml
selSpices4 g
per serving
Nutrition
197kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 15 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Préparer les coings
- Couper les coings
- Les laver puis les sécher soigneusement
- Step 2
Chauffer la poêle et l'huile
- Faire bien chauffer la poêle
- Verser l'huile de tournesol et tapisser le fond
- Step 3
Cuire les coings à feu moyen
- Ajouter les coings dans la poêle chaude
- Saler
- Laisser cuire à feu moyen en baissant le feu
- Step 4
Dorer en augmentant le feu progressivement
- Remuer sans cesse
- Augmenter le feu petit à petit jusqu'à ce que les coings soient bien dorés et que la peau bulle
- Step 5
Sortir et laisser refroidir
- Sortir les coings de la poêle
- Laisser refroidir et saler légèrement