Dessert
Compote maison pommes, poires & vanille
40 minServes 8Nutri-Score A€
A
40 min
40 minCompote maison pommes, poires & vanille
recipe by
Jeremy | DIÉTÉTICIEN
@jeremy_dieteticien
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what you need
Ingredients
poires (épluchées et coupées en petits morceaux)Produce7 pieces
pommes (épluchées et coupées en petits morceaux)Produce3 pieces
eau (un verre, pour le fond de la casserole)Other200 ml
arôme de vanille (quelques gouttes)Pantry5 ml
per serving
Nutrition
127kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 1 g
- Fat
- 0 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Immersion blender
Peeler
step by step
Method
- Step 1
Éplucher et couper les fruits
- Éplucher les poires et les pommes.
- Les couper en petits morceaux réguliers.
- Step 2
Cuire les fruits à feu doux
- Mettre les fruits dans une casserole et ajouter un fond d'eau.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que les fruits soient fondants et colorés.
- Step 3
Ajouter la vanille et mixer
- Ajouter l'arôme de vanille.
- Mixer jusqu'à obtenir la texture de compote souhaitée.
- Step 4
Conserver et déguster
- Verser la compote dans un bocal en verre et conserver environ une semaine au frais.
- Déguster tiède ou bien fraîche.