Dessert
Cookie cake fondant au chocolat
40 minServes 8Nutri-Score D€
D
40 min
40 minCookie cake fondant au chocolat
what you need
Ingredients
beurre mou (mou, + un peu pour le moule)Dairy150 g
sucre brun (type vergeoise ou sucre complet)Pantry100 g- sucre blancPantry50 g
œufsDairy2 pieces
farineGrains200 g
chocolat noir (haché)Pantry100 g- arôme vanille (1 cuillère)Pantry15 ml
per serving
Nutrition
302kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 4 g
- Fat
- 18 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Springform pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Crémer le beurre et les sucres
- Mettre le beurre mou dans un saladier avec le sucre brun et le sucre blanc.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Step 2
Ajouter les œufs et l'arôme
- Ajouter les œufs et l'arôme vanille.
- Bien battre la préparation.
- Step 3
Incorporer la farine et le chocolat
- Ajouter la farine et mélanger.
- Ajouter le chocolat haché et mélanger à nouveau.
- Step 4
Verser dans le moule
- Verser la pâte dans un moule beurré.
- Tasser et mettre à niveau à l'aide d'une cuillère.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner à 190 °C.
- Prolonger la cuisson pour un cookie moins fondant.
- Step 6
Refroidir et démouler
- Laisser refroidir avant de démouler délicatement.
- Un moule à charnière facilite le démoulage.