Dessert
Cookie double chocolat riche en protéines
20 minServes 1Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minCookie double chocolat riche en protéines
what you need
Ingredients
farine d'avoineGrains16 g
protéine en poudre au chocolat (1 dose)Pantry30 g- poudre de cacao non sucréePantry12 g
- édulcorant aux fruits du moinePantry24 g
- levure chimiquePantry4 g
selSpices1 g
cannelleSpices1 g- extrait de vanillePantry2 ml
yaourt grecDairy100 g- blancs d'œufsDairy45 ml
- pépites de chocolat sans sucre ajoutéPantry15 g
per serving
Nutrition
331kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les ingrédients secs
- Dans un bol, ajouter la farine d'avoine, la protéine en poudre au chocolat, la poudre de cacao non sucrée, l'édulcorant, la levure chimique, le sel et la cannelle.
- Mélanger jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
- Step 2
Ajouter les ingrédients humides
- Ajouter l'extrait de vanille, le yaourt grec et les blancs d'œufs.
- Mélanger jusqu'à obtenir la consistance d'une pâte à cookies.
- Step 3
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer la moitié des pépites de chocolat dans la pâte.
- Réserver l'autre moitié pour le dessus.
- Step 4
Façonner le cookie
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Déposer la pâte en un grand cookie sur la plaque.
- Parsemer le reste des pépites de chocolat sur le dessus.
- Step 5
Cuire au four
- Enfourner à 175 °C (350 °F) pendant 12 minutes, jusqu'à ce que le cookie ait légèrement levé.