Dessert
Cookies au chocolat à la vergeoise
25 minServes 11Nutri-Score E€
E
25 min
25 minCookies au chocolat à la vergeoise
what you need
Ingredients
beurre mou (mou)Dairy105 g
vergeoise brunePantry70 g- sucre blancPantry50 g
œufDairy1 piece
farineGrains200 g- levure chimiquePantry2 g
selSpices3 g- pépites de chocolatPantry120 g
- arôme de vanillePantry5 ml
per serving
Nutrition
192kcal
- Carbs
- 24 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Baking tray ×2
cuillère à glace
Oven
step by step
Method
- Step 1
Crémer le beurre et les sucres
- Mélanger le beurre mou avec la vergeoise brune et le sucre blanc à la cuillère en bois
- Obtenir un mélange bien crémeux
- Step 2
Ajouter l'œuf et l'arôme de vanille
- Incorporer l'œuf
- Ajouter l'arôme de vanille et mélanger
- Step 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, la levure et le sel
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Step 4
Ajouter les pépites de chocolat
- Incorporer généreusement les pépites de chocolat à la pâte
- Step 5
Former les boules de pâte
- Former des boules de pâte à l'aide d'une cuillère à glace
- Les déposer sur la plaque en les espaçant bien
- Step 6
Enfourner
- Enfourner à 200 °C
- Poursuivre la cuisson des deux plaques