Dessert
Cookies cup au Nutella
50 minServes 12Nutri-Score E€€
E
50 min
50 minCookies cup au Nutella
what you need
Ingredients
beurre mou (mou)Dairy100 g
cassonadePantry75 g
œufDairy1 piece
farineGrains140 g
sucrePantry50 g- levure chimiquePantry1 g
sel (1 pincée)Spices1 g- pépites de chocolatPantry100 g
mascarponeDairy100 g- crème liquide entière (bien froide)Dairy100 ml
- sucre (pour la crème)Pantry30 g
- cacao en poudrePantry10 g
- NutellaPantry60 g
per serving
Nutrition
149kcal
- Carbs
- 16 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl ×2
Whisk
Muffin pan
Oven
Piping bag
step by step
Method
- Step 1
Mélanger le beurre et la cassonade
- Dans un saladier, mettre le beurre mou avec la cassonade.
- Mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Step 2
Ajouter l'œuf
- Ajouter l'œuf et mélanger.
- Step 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
- Mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Step 4
Ajouter les pépites de chocolat
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à nouveau.
- Step 5
Cuire les cookies cup
- Verser la préparation dans un moule à muffin.
- Enfourner à 180 °C.
- Step 6
Creuser les puits
- Une fois sortis du four, creuser un puits au centre de chaque cookie cup.
- Laisser refroidir.
- Step 7
Préparer la crème au cacao
- Dans un autre saladier, mettre le mascarpone, la crème liquide entière et le sucre, puis fouetter.
- Ajouter le cacao petit à petit.
- Réserver au frais.
- Step 8
Garnir les cookies cup
- Une fois les cookies refroidis, déposer une cuillère à café de Nutella dans chaque puits.
- Pocher la crème au cacao sur le dessus à l'aide d'une poche à douille.