Dessert
Cookies façon Subway
30 minServes 10Nutri-Score D€
D
30 min
30 minCookies façon Subway
what you need
Ingredients
beurre (fondu et brunir (beurre noisette))Dairy115 g
cassonadePantry200 g
œufDairy1 piece
farineGrains185 g- levure chimique (1 petite cuillère à café)Pantry4 g
chocolat noir (concassé)Pantry100 g- arôme vanillePantry5 ml
per serving
Nutrition
211kcal
- Carbs
- 27 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Mixing bowl
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 175 °C.
- Step 2
Préparer le beurre noisette
- Faire fondre et brunir le beurre dans une casserole à feu doux en remuant.
- Filtrer les dépôts formés par le beurre si souhaité.
- Step 3
Mélanger la pâte
- Dans un récipient, mélanger le beurre et la cassonade.
- Ajouter l'œuf et la vanille, puis la farine et la levure.
- Concasser le chocolat et l'ajouter à la pâte.
- Step 4
Former les cookies
- Former des boules espacées sur une plaque de cuisson.
- Les tasser légèrement.
- Step 5
Cuire les cookies
- Enfourner à 175 °C.
- Laisser un peu refroidir avant de les toucher, ils sont meilleurs encore un peu chauds.
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