Dessert
Cookies façon Subway
45 minServes 12Nutri-Score D€
D
45 min
45 minCookies façon Subway
what you need
Ingredients
beurre mou (ramolli)Dairy150 g
cassonadePantry150 g- sucre blancPantry80 g
œufDairy1 piece- extrait de vanillePantry5 ml
farinePantry280 g- bicarbonate de soudePantry5 g
selSpices3 g- pépites de chocolatPantry200 g
per serving
Nutrition
270kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 14 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking tray
papier cuisson
step by step
Method
- Step 1
Crémer le beurre et les sucres
- Dans un saladier, mélanger le beurre mou avec la cassonade et le sucre blanc jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, puis fouetter à nouveau.
- Step 2
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Mélanger sans trop travailler la pâte, jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
- Step 3
Ajouter le chocolat
- Incorporer les pépites de chocolat à la pâte à la spatule.
- Step 4
Former les cookies
- Prélever des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant.
- Aplatir légèrement chaque boule avec la paume de la main.
- Step 5
Cuire les cookies
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre encore moelleux.
- Laisser tiédir sur la plaque avant de décoller les cookies.
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