Dessert
Cookies moelleux aux pépites de chocolat
30 minServes 12Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minCookies moelleux aux pépites de chocolat
what you need
Ingredients
farinePantry250 g
sucre blancPantry150 g- sucre rouxPantry50 g
beurre (ramolli)Dairy125 g
œufDairy50 g- extrait de vanillePantry5 ml
levure chimiqueSpices5 g- bicarbonate de soudeSpices2 g
selSpices2 g- pépites de chocolatBakery150 g
per serving
Nutrition
120kcal
- Carbs
- 15 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 6 g
step by step
Method
- Step 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Step 2
Mélanger le beurre et les sucres
- Dans un bol, crémer le beurre ramolli avec le sucre blanc et le sucre roux jusqu’à obtenir une texture légère.
- Step 3
Incorporer l’œuf et la vanille
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille, bien mélanger.
- Step 4
Ajouter les ingrédients secs
- Tamiser la farine, la levure chimique, le bicarbonate et le sel, puis les incorporer à la pâte en mélangeant doucement.
- Step 5
Incorporer les pépites de chocolat
- Ajouter les pépites de chocolat et les répartir uniformément dans la pâte.
- Step 6
Former les cookies
- Former des boules de pâte d’environ 30 g et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant.
- Step 7
Cuisson
- Enfourner 12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Step 8
Refroidir
- Laisser les cookies refroidir 5 minutes sur la plaque, puis les transférer sur une grille.
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