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Coquillettes au bouillon, brocoli, comté et jambon de dinde
20 minServes 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minCoquillettes au bouillon, brocoli, comté et jambon de dinde
what you need
Ingredients
coquillettesGrains200 g
bouillon de bœuf (maison ou 1 cube dilué)Pantry750 ml
poudre de pouletSpices5 g
brocoli (en petits bouquets)Produce150 g
comté affiné 24 mois (en fines lamelles à l'économe)Dairy60 g
beurreDairy15 g- crème fraîche (1 cuillère à soupe)Dairy15 ml
jambon de dinde (émietté)Meat80 g
per serving
Nutrition
538kcal
- Carbs
- 76 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 16 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Frying pan
Peeler
step by step
Method
- Step 1
Préparer le bouillon
- Porter le bouillon de bœuf à frémissement dans une casserole.
- Ajouter la poudre de poulet et les bouquets de brocoli.
- Step 2
Tailler le comté
- Découper le comté en fines lamelles à l'économe.
- Step 3
Faire la sauce au comté
- Faire fondre le beurre dans la poêle.
- Ajouter la crème fraîche et mélanger.
- Incorporer le comté râpé et laisser fondre.
- Step 4
Cuire les pâtes dans le bouillon
- Verser les coquillettes dans le bouillon avec le brocoli.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes absorbent le bouillon.
- Step 5
Assembler le plat
- Verser les coquillettes et le brocoli dans la sauce au comté.
- Émietter le jambon de dinde sur le dessus.