Main
Côtelettes marinées grillées, sauce mayo-moutarde et oignons vinaigrette
45 minServes 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minCôtelettes marinées grillées, sauce mayo-moutarde et oignons vinaigrette
what you need
Ingredients
côtelettesMeat800 g
piment (écrasé)Produce1 piece
marinadePantry100 ml
selSpices5 g
poivre (moulu)Spices3 g- mayonnaisePantry150 g
moutardePantry30 g
oignons (émincés)Produce3 pieces- huilePantry60 ml
vinaigrePantry30 ml
per serving
Nutrition
552kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 42 g
what you’ll use
Tools
Grill
Mixing bowl
Tongs
step by step
Method
- Step 1
Mariner les côtelettes
- Mélanger la marinade, le piment écrasé, le sel et le poivre.
- Enrober les côtelettes et laisser reposer.
- Step 2
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, la marinade, la moutarde, le sel et le piment.
- Step 3
Assaisonner les oignons
- Mélanger les oignons émincés avec l'huile, le sel, le poivre, le vinaigre et la moutarde.
- Step 4
Griller les côtelettes
- Saisir les côtelettes sur le grill chaud en les retournant à mi-cuisson.
- Step 5
Dresser
- Servir les côtelettes avec la sauce et les oignons vinaigrette.