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Courgettes farcies au airfryer
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Courgettes farcies au airfryer

45 minServes 4Nutri-Score B€€
from @foooodiiizz26 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • courgettes (coupées en deux dans la longueur et évidées)Produce4 pieces
  • huile d'olivePantry30 ml
  • selSpices5 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • oignon (émincé)Produce1 piece
  • ail (haché)Produce2 pieces
  • champignons (émincés)Produce150 g
  • tomates (coupées en dés)Produce2 pieces
  • sauce tomatePantry200 ml
  • herbes séchéesSpices5 g
  • jambon cru (en morceaux)Meat80 g
  • mozzarella râpéeDairy150 g

per serving

Nutrition

178kcal

Carbs
11 g
Proteins
10 g
Fat
11 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Frying pan
  • Spatula

step by step

Method

  1. Préparer et précuire les courgettes

    • Couper les courgettes en deux dans la longueur et les évider en réservant la chair.
    • Déposer les demi-courgettes dans le bac du airfryer, arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
    • Lancer une précuisson à 180 °C.
    Step 1

  2. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail dans un filet d'huile d'olive.
    Step 2

  3. Préparer la farce

    • Ajouter la chair des courgettes, les champignons émincés et les tomates.
    • Verser la sauce tomate, saler, poivrer et ajouter les herbes.
    • Laisser mijoter.
    Step 3

  4. Garnir les courgettes

    • Sortir le bac du airfryer et garnir les demi-courgettes de farce.
    • Ajouter des morceaux de jambon cru et parsemer de mozzarella râpée.
    Step 4

  5. Cuire au airfryer

    • Relancer la cuisson à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
    Step 5

  6. Servir

    • Servir avec du riz, de la semoule, du quinoa ou simplement tel quel.
    Step 6
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