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Crème choco coco
Dessert

Crème choco coco

20 minServes 4Nutri-Score D€€
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what you need

Ingredients

4 people
  • chocolat noir (en morceaux, 70 ou 80 % de cacao)Pantry200 g
  • lait de cocoBeverages400 ml
  • sirop d'agave (ou miel)Pantry15 ml
  • coco râpée (pour parsemer)Nuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

354kcal

Carbs
25 g
Proteins
5 g
Fat
26 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Saucepan
  • Whisk
  • Ramekin ×4

step by step

Method

  1. Chauffer le lait de coco

    • Verser le lait de coco dans une casserole.
    • Faire chauffer à feu doux sans le faire bouillir.
    Step 1
  2. Faire fondre le chocolat

    • Ajouter le chocolat noir en morceaux.
    • Mélanger à feu doux jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et que la texture soit bien lisse.
    Step 2
  3. Ajouter le sirop d'agave

    • Ajouter le sirop d'agave.
    • Mélanger une dernière fois.
    Step 3
  4. Réserver au frais

    • Verser le mélange dans des ramequins.
    • Placer au frais jusqu'à ce que le mélange ait bien pris.
    Step 4
  5. Dresser

    • Parsemer un peu de coco râpée sur le dessus avant de servir.
    Step 5