Dessert
Crème dessert au chocolat maison (façon Danettes)
30 minServes 4Nutri-Score D€
D
30 min
30 minCrème dessert au chocolat maison (façon Danettes)
recipe by
@le.bonheur_fait.maison
@le.bonheur_fait.maison
1 recipe
1 import
0 cooked
what you need
Ingredients
lait (entier de préférence)Dairy500 ml
sucre en poudrePantry70 g
cacao maigre en poudrePantry30 g- chocolat en poudrePantry20 g
- maïzenaPantry25 g
crème entière (2 cuillères à soupe)Dairy30 ml
per serving
Nutrition
188kcal
- Carbs
- 30 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 6 g
what you’ll use
Tools
Saucepan
Whisk
Mixing bowl
cuillère en bois
step by step
Method
- Step 1
Mélanger les poudres
- Dans un saladier, mélanger le sucre, le cacao, le chocolat en poudre et la maïzena.
- Bien mélanger pour ne laisser aucun morceau.
- Step 2
Chauffer le lait
- Verser le lait dans une casserole et chauffer à feu moyen.
- Ajouter progressivement le mélange de poudres en fouettant.
- Step 3
Épaissir la crème
- Mélanger sans arrêter à la cuillère en bois jusqu'à ce que la crème épaississe et nappe la cuillère.
- Si le fond de la casserole accroche, baisser le feu.
- Step 4
Ajouter la crème et réserver au frais
- Retirer du feu et ajouter la crème entière, puis bien mélanger.
- Verser dans des pots à yaourt ou des verrines.
- Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur.