Dessert
Crème glacée maison au lait en poudre et chocolat
30 minServes 6Nutri-Score D€
D
30 min
30 minCrème glacée maison au lait en poudre et chocolat
what you need
Ingredients
lait en poudre (non reconstitué)Dairy200 g
sucre glacePantry150 g- poudre de crème à fouetter (Domo)Dairy100 g
eau (froide)Beverages400 ml- arôme alimentairePantry5 ml
- lait concentré sucréDairy200 g
céréales pour enfantsGrains60 g- pâte à tartiner chocolatée (Nutella)Pantry100 g
per serving
Nutrition
276kcal
- Carbs
- 41 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 9 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Hand mixer
Whisk
step by step
Method
- Step 1
Mélanger la base lactée
- Verser le lait en poudre, le sucre glace et la poudre de crème à fouetter dans un saladier.
- Ajouter l'eau froide et battre énergiquement à la batteuse électrique jusqu'à obtenir une préparation lisse et mousseuse.
- Step 2
Ajouter l'arôme et le lait concentré
- Incorporer l'arôme alimentaire et le lait concentré sucré.
- Ajouter un peu de sucre glace et battre très soigneusement pour tout homogénéiser.
- Step 3
Incorporer les céréales
- Ajouter les céréales pour enfants et mélanger à la spatule ou au fouet.
- Step 4
Garnir les sachets
- Répartir la préparation dans des sachets ou des moules.
- Ajouter la pâte à tartiner chocolatée (ou du chocolat en tablette) au cœur de chaque sachet.
- Refermer et placer au congélateur jusqu'à prise complète.