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Cremige Garnelen-Pasta mit Cherrytomaten und Spinat
30 minServes 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minCremige Garnelen-Pasta mit Cherrytomaten und Spinat
what you need
Ingredients
Garnelen (geschält)Fish200 g
SalzSpices1 piece
Paprikapulver edelsüßSpices1 piece
KnoblauchpulverSpices0.5 pieces
PfefferSpices1 piece
OlivenölPantry30 ml
Cherrytomaten (halbiert)Produce350 g
Knoblauchzehen (grob gehackt)Produce5 pieces
TomatenmarkPantry1 piece
SahneDairy150 ml
LinguineGrains250 g- Baby Blattspinat (gewaschen)Produce150 g
per serving
Nutrition
784kcal
- Carbs
- 100 g
- Proteins
- 34 g
- Fat
- 28 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Stockpot
Ladle
step by step
Method
- Step 1
Garnelen würzen und anbraten
- Die geschälten Garnelen mit Salz, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Pfeffer vermischen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen von beiden Seiten scharf anbraten.
- Die Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Step 2
Tomaten und Knoblauch anbraten
- Die halbierten Cherrytomaten und die grob gehackten Knoblauchzehen in dieselbe Pfanne geben.
- Scharf anbraten, bis die Tomaten weich und matschig sind.
- Step 3
Pasta kochen und Soße ansetzen
- Parallel die Linguine in Salzwasser kochen.
- Tomatenmark mit Sahne verrühren und in die Pfanne geben.
- Das Ganze aufkochen lassen.
- Den gewaschenen Blattspinat dazugeben und unterrühren.
- Die Garnelen zurück in die Pfanne geben.
- Step 4
Soße mit Pastawasser binden
- Wenn die Pasta gar ist, mit einer Kelle etwas Pastawasser entnehmen und in die Pfanne geben, damit die Soße andickt.
- Die gekochten Linguine in die Pfanne geben.
- Step 5
Cremig vermischen und servieren
- Die Pasta so lange mit der Soße vermischen, bis alles schön cremig ist.
- Sofort servieren.