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Cremige Käse-Lauch-Lasagne mit Hack
1 h 5 minServes 6Nutri-Score D€€
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1 h 5 min
1 h 5 minCremige Käse-Lauch-Lasagne mit Hack
what you need
Ingredients
HackfleischMeat1 kg
Schalotten (geschält, fein gewürfelt)Produce3 pieces
Lauch (geputzt, in Ringe geschnitten)Produce500 g
Kräuter-SchmelzkäseDairy400 g
BrühePantry400 ml
frische LasagneplattenFresh300 g- Streukäse (gerieben)Dairy200 g
- Crème fraîcheDairy150 g
SalzSpices5 g
Pfeffer (gemahlen)Spices2 g
per serving
Nutrition
611kcal
- Carbs
- 18 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 44 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Baking dish
Stovetop
Oven
step by step
Method
- Step 1
Hackfleisch mit Schalotten anbraten
- Hackfleisch in einer Pfanne krümelig anbraten.
- Die Schalotten dazugeben und kurz mitbraten.
- Step 2
Lauch und Schmelzkäse einrühren
- Den Lauch dazugeben und kurz andünsten.
- Mit der Brühe ablöschen und den Kräuter-Schmelzkäse einrühren, bis er geschmolzen ist.
- Alles gut mit Salz und Pfeffer würzen.
- Step 3
Lasagne schichten
- Abwechselnd die Hack-Lauch-Masse und die frischen Lasagneplatten in eine Auflaufform schichten.
- Mit einer Schicht Lasagneplatten abschließen.
- Step 4
Mit Käse und Crème fraîche belegen
- Ordentlich Streukäse darüberstreuen.
- Kleine Kleckse Crème fraîche über die ganze Oberfläche verteilen.
- Step 5
Im Ofen goldbraun backen
- Die Lasagne in den Ofen schieben und backen, bis der Käse schön goldbraun ist.