Main
Cremige Tomaten-Mozzarella-Pasta
30 minServes 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 minCremige Tomaten-Mozzarella-Pasta
what you need
Ingredients
Nudeln (frisch oder selbstgemacht)Grains250 g
Zwiebeln (gewürfelt)Produce1 piece
TomatenmarkPantry2 g
SchlagsahneDairy200 ml
Mozzarella (gerieben)Dairy150 g
SalzSpices1 g
PfefferSpices1 g- PaprikapulverSpices1 g
Petersilie (gehackt)Produce5 g
per serving
Nutrition
808kcal
- Carbs
- 95 g
- Proteins
- 23 g
- Fat
- 38 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan- Stovetop
step by step
Method
- Step 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser aufkochen.
- Die Nudeln ins heiße Wasser geben und garen, bis sie bissfest sind.
- Step 2
Soße ansetzen
- Zwiebeln in etwas Öl glasig anbraten.
- Tomatenmark und Schlagsahne dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und kurz aufköcheln lassen.
- Step 3
Mozzarella schmelzen
- Sobald die Soße kocht, den geriebenen Mozzarella einrühren.
- Bei niedriger Temperatur köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
- Step 4
Pasta fertigstellen
- Die gekochten Nudeln in die Soße geben und vermengen.
- Mit gehackter Petersilie bestreut servieren.
most cooked first