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Cremiger Gurkensalat mit Joghurt-Dressing
15 minServes 4Nutri-Score B€
B
15 min
15 minCremiger Gurkensalat mit Joghurt-Dressing
what you need
Ingredients
Gurke (gewaschen)Produce2 pieces
Griechischer Joghurt (natur)Dairy250 g
Knoblauch (gepresst)Produce1 piece
OlivenölPantry15 ml
Zitronensaft (frisch gepresst)Produce15 ml- Dill (gehackt)Produce10 g
SalzSpices3 g
Schwarzer Pfeffer (gemahlen)Spices1 g
per serving
Nutrition
71kcal
- Carbs
- 5 g
- Proteins
- 3 g
- Fat
- 5 g
what you’ll use
Tools
Grater
Mixing bowl
Garlic press
step by step
Method
- Step 1
Gurken vorbereiten
- Die Gurken waschen und nach Belieben schälen.
- Die Gurken grob raspeln oder in dünne Scheiben hobeln.
- Mit Salz bestreuen und kurz ziehen lassen, dann die Flüssigkeit ausdrücken.
- Step 2
Joghurt-Dressing anrühren
- Den Joghurt in eine Schüssel geben.
- Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl einrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Step 3
Salat vermengen
- Die Gurken zum Dressing geben und gut vermischen.
- Den gehackten Dill unterheben.
- Step 4
Servieren
- Den Salat kurz kalt stellen und mit etwas Dill bestreut servieren.
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