Dessert
Crêpe géante au chocolat
35 minServes 6Nutri-Score D€
D
35 min
35 minCrêpe géante au chocolat
what you need
Ingredients
farineGrains170 g
sucrePantry30 g
huile de tournesolPantry30 ml
rhumBeverages15 ml
œufsDairy2 pieces
laitDairy400 ml
chocolat (cassé en morceaux)Pantry100 g
crème liquideDairy100 ml
pralinNuts & seeds30 g
per serving
Nutrition
241kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 10 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking dish
Oven
Microwave
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte à crêpes
- Dans un saladier, mélanger la farine, le lait, les œufs, le sucre, l'huile de tournesol et le rhum jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Step 2
Cuire la crêpe géante au four
- Verser la pâte dans le moule.
- Enfourner à 200 °C pendant 20 min.
- Démouler la crêpe géante.
- Step 3
Préparer la ganache au chocolat
- Mélanger moitié crème, moitié chocolat dans un bol allant au micro-ondes.
- Faire fondre au micro-ondes en mélangeant jusqu'à obtenir une ganache lisse.
- Step 4
Garnir et servir
- Étaler la ganache sur la crêpe géante à l'aide de la spatule.
- Parsemer de pralin.
- Découper en parts et servir.
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