Dessert
Crêpes maison
40 minServes 8Nutri-Score C€
C
40 min
40 minCrêpes maison
what you need
Ingredients
farineGrains250 g
laitDairy500 ml
œufsDairy3 pieces
huilePantry30 ml
beurre (pour la cuisson)Dairy30 g
sucre (pour saupoudrer)Pantry40 g- confiture fraise framboisePantry100 g
- compotePantry100 g
per serving
Nutrition
207kcal
- Carbs
- 31 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 7 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Frying pan
Ladle
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte à crêpes
- Verser la farine dans un saladier et creuser un puits.
- Ajouter les œufs puis incorporer le lait progressivement en fouettant pour éviter les grumeaux.
- Ajouter l'huile et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et fluide.
- Step 2
Laisser reposer la pâte
- Couvrir le saladier et laisser reposer la pâte à température ambiante.
- Step 3
Cuire les crêpes
- Chauffer une poêle et y faire fondre un peu de beurre.
- Verser une louche de pâte et l'étaler en tournant la poêle.
- Retourner la crêpe à l'aide d'une spatule et cuire l'autre face.
- Step 4
Garnir et servir
- Saupoudrer les crêpes de sucre.
- Servir avec la confiture fraise framboise et la compote.