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Crêpes salées au saucisson, mozzarella et persillade
35 minServes 8Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minCrêpes salées au saucisson, mozzarella et persillade
what you need
Ingredients
œufsDairy2 pieces
sucrePantry30 g
selSpices5 g
huilePantry45 ml
laitDairy500 ml
farineGrains250 g- levure chimiquePantry5 g
saucisson (râpé)Meat150 g
mozzarella (râpée)Dairy200 g
persilladeProduce20 g
per serving
Nutrition
263kcal
- Carbs
- 27 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Frying pan
Ladle
step by step
Method
- Step 1
Préparer la pâte à crêpes
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sel.
- Ajouter l'huile et le lait, puis mélanger.
- Incorporer la farine et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Step 2
Ajouter la garniture
- Incorporer le saucisson râpé, la mozzarella râpée et la persillade à la pâte.
- Mélanger pour bien répartir la garniture.
- Step 3
Cuire les crêpes
- Chauffer une poêle légèrement huilée.
- Verser une louche de pâte et cuire environ 2 min de chaque côté jusqu'à ce que la crêpe soit dorée.
- Répéter avec le reste de pâte.
- Step 4
Déguster
- Servir les crêpes salées bien chaudes.